Logo Alexandre Cousseau Architecte d'intérieur Pays de la Loire
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projet farine et cacahuète

Aménagement d'un restaurant salon de thé unique : du concept à l’expérience client

Aménagement d’un restaurant salon de thé à Saint Nazaire : concept global, esthétique forte pensé pour l'expérience client et l'attractivité du restaurant. Alexandre Cousseau, Architecte d’intérieur à Redon.

Un salon de thé pensé avec gourmandise

Saint Nazaire (44)

Ouvrir son premier commerce, ce n’est jamais anodin.
C’est une idée qui prend forme puis une envie qui devient de plus en plus concrète.

Pour ce projet de salon de thé à Saint Nazaire, tout part d’une passion : proposer des pâtisseries faites maison, des boissons de qualité, dans un univers à la fois chaleureux, raffiné et profondément gourmand.

Comment créer une identité forte ? Par où commencer ? Comment donner envie d'entrer, de rester et surtout de revenir ?

La cliente avait cette vision sensible… sans encore savoir comment la traduire dans l’espace.

commencer mon projet
Aménagement d’un restaurant salon de thé à Saint Nazaire : concept global, esthétique forte pensé pour l'expérience client et l'attractivité du restaurant. Alexandre Cousseau, Architecte d’intérieur à Redon.
Aménagement d’un restaurant salon de thé à Saint Nazaire : concept global, esthétique forte pensé pour l'expérience client et l'attractivité du restaurant. Alexandre Cousseau, Architecte d’intérieur à Redon.
Aménagement d’un restaurant salon de thé à Saint Nazaire : concept global, esthétique forte pensé pour l'expérience client et l'attractivité du restaurant. Alexandre Cousseau, Architecte d’intérieur à Redon.

Faites ressentir votre univers dès les premiers pas

ma mission

EXPERIENCE GLOBALE : Rien n’est laissé au hasard, chaque choix est pensé pour créer un concept fort :
- Le terrazzo évoque la gourmandise : des éclats, comme des miettes, des morceaux de cacahuète ou de pépites.
- Le papier peint, avec ses formes ondulées, rappelle le mouvement d’une pâte qui lève, la chaleur d’une viennoiserie qui sort du four ou les courbes de vapeur d'un café chaud.
- Les teintes sont volontairement chaudes, enveloppantes, gourmandes. On ne les choisit pas seulement pour leur esthétique, mais pour ce qu’elles provoquent : une sensation de confort, d’envie, de douceur.

PROJECTION : Le projet a ensuite pris forme en 3D, pour permettre à la cliente de se projeter pleinement avant même le début des travaux. Chaque choix a été testé, ajusté, mis en cohérence : matériaux, peintures, mobilier, agencements sur mesure, textiles, jusqu’aux plateaux de table.

ACCOMPAGNEMENT : J’ai également conçu les plans, accompagné la consultation des artisans pour le chiffrage, et guidé la mise en œuvre pour garantir la fidélité au concept initial. Enfin, j’ai sélectionné l’ensemble du mobilier, intérieur comme extérieur, auprès de fournisseurs professionnels, afin d’assurer une continuité esthétique et une qualité durable.

Un lieu unique et global, pensé dans les moindres détails, où l’expérience client commence dès le seuil de la porte.

Aménagement d’un restaurant salon de thé à Saint Nazaire : concept global, esthétique forte pensé pour l'expérience client et l'attractivité du restaurant. Alexandre Cousseau, Architecte d’intérieur à Redon.
Aménagement d’un restaurant salon de thé à Saint Nazaire : concept global, esthétique forte pensé pour l'expérience client et l'attractivité du restaurant. Alexandre Cousseau, Architecte d’intérieur à Redon.

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